Trevi -  Sala Conferenze di S. Francesco -  15 ottobre 2004 -  Dr. Gildo Castellini

Parte III

Il sedano nero di Trevi

Storia e tradizione

Notizie storiche          La sagra    

Mostra mercato               Ricette

Ne hanno parlato

Relazione Castellini Trevi e  Perugia, 2005

Caratterizzazione Genetica Trevi, 15/10/2004

Prodotto tipico Trevi, 15/10/2005

Delegazione Università svedese - 2008

Ne hanno scritto

Gildo Castellini -Umbria Agricoltura 12/2003

Nunzio Primavera in Campagna Amica

AA.VV., Il Sedano Nero di Trevi -Un prodotto umbro di eccellenza 17/10/2008

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In termini generali le linee guida del progetto scientifico di ricerca relativo al sedano nero di Trevi possono riassumersi nel modo seguente:

• ricerca storica relativa alla coltivazione del sedano nero di Trevi;

• identificazione varietale mediante marcatori genetici a livello morfologico (direttrici UPOV, Union Internationale pour la Protection des Obtentions Végétales), citogenetico e molecolare;

• valutazione del grado di similarità genetica tra accessioni locali e commerciali;

• applicazione di strategie di conservazione della diversità biologica “on farm”  ed “ex situ”;

• indagine sul territorio finalizzata all'individuazione di eventuali progenitori selvatici di Apium graveolens L. vat. dulce (Mill.) Pers.

M. morfofisiologici

Pianta
Stadio vegetativo

Direttivi
UPOV

Foglie
piante giovani

DNA fingerprinting
(AFLP)

Caratterizzazione genetica
 

Analisi del terreno sede del Campo Sperimentale

(Prof. Rolando Calandra DSAPV dell'Università di Perugia)

Scheletro 8 g/kg (assente)

Scheletro 8 g/kg (assente)

Struttura PSA (poliedrica sub-angolare)

Sabbia 2,2 %

Limo              43,16 %

Argilla 54,64 % (argille espandibili di tipo montmorillonitico)

Classe AL argilloso-limoso

CaCO3 29.16 % (molto ricco)

pH 8.03 (alcalina)

C organico 1,14 %

S organica 1,96 % (mediamente dotato)

Cap. di Campo 29,48 %

P. di appass.to 16,70 %

A.W.C. 12,78 % (terreno umido ma non asfittico)

Salinità              1.6 mS/cm (media)

Campo sperimentale

a blocco randomizzato

10 accessioni (6+4)

4 repliche

40 parcelle

16pp/parcella

640 pp

 ACCESSIONI (collezioni individual di semi) DEL CAMPO SPERIMENTALE